Analiza pierwiastkowa włosów (HTMA – Hair Tissue Mineral Analysis) coraz częściej pojawia się jako narzędzie wspierające profilaktykę zdrowia, analizę stylu życia oraz monitorowanie suplementacji.Zanim jednak zdecydujesz się na wykonanie badania, warto wiedzieć, kiedy HTMA ma sens, a kiedy nie, oraz na co zwrócić uwagę przy wyborze analizy.
Minerały to nie tylko składniki odżywcze – ich proporcje w organizmie zdradzają tempo metabolizmu, równowagę hormonalną, reakcję na stres oraz kondycję układu nerwowego. W artykule odkrywamy, jak wapń, magnez, cynk, miedź, sód i potas wpływają na energię, sen, odporność i równowagę psychiczną. Dowiesz się, co oznacza ich nadmiar lub niedobór oraz jak HTMA pozwala ocenić długoterminowy stan energetyczny i stresowy organizmu.
HTMA: pokazuje długoterminowe wzorce metaboliczne (6–8 tygodni), w tym przewlekłe niedobory minerałów, tempo metabolizmu (Ca/P), wzorce stresowe (Na/K), równowagę układu nerwowego i elektrolitów oraz ekspozycję na metale ciężkie. Krew: ocenia bieżący stan organizmu (minuty–godziny), mierząc poziomy hormonów, stany zapalne (CRP), funkcje wątroby (ALT, AST), glukozę/insulinę/HOMA-IR oraz witaminy i ferrytynę (B12, D3).
ANALIZA PIERWIASTKOWA WŁOSÓW (HTMA) to test metaboliczny, który ocenia poziomy i proporcje minerałów w organizmie na podstawie próbki włosów, odzwierciedlającej 6–8 tygodni zmian biochemicznych. W przeciwieństwie do krwi, która działa pod wpływem homeostazy, HTMA pokazuje trwałe wzorce mineralne i obciążenia toksyczne.
Analiza pierwiastkowa włosa (HTMA – Hair Tissue Mineral Analysis) od lat budzi żywe zainteresowanie osób, które chcą w bardziej pogłębiony sposób zrozumieć swoje zdrowie, metabolizm i równowagę mineralną. Jednocześnie pojawiają się pytania: czy metoda jest wiarygodna? Czy opiera się na faktach naukowych? Czego można się dzięki niej dowiedzieć?
Analiza pierwiastkowa włosa (HTMA – Hair Tissue Mineral Analysis) od lat budzi żywe zainteresowanie osób, które chcą w bardziej pogłębiony sposób zrozumieć swoje zdrowie, metabolizm i równowagę mineralną. Jednocześnie pojawiają się pytania: czy metoda jest wiarygodna? Czy opiera się na faktach naukowych? Czego można się dzięki niej dowiedzieć?
W dzisiejszym zglobalizowanym społeczeństwie, które nieustannie poszukuje skutecznych metod poprawy zdrowia i kondycji fizycznej, dieta ketogeniczna weszła do gry jako potencjalna rewolucja w dziedzinie odżywiania. Czym tak naprawdę jest dieta keto? Czy to tylko kolejny przelotny trend, czy może istotna zmiana w podejściu do żywienia? Zgłębmy tajniki diety ketogenicznej, analizując jej zalety, kontrowersje i wpływ na organizm.
Nieustanne ważenie i przeliczanie żywności, ciągła obawa, niepewność, uczucie lęku i przerywany strachem sen. To tylko niektóre z problemów, jakie towarzyszą rodzicom dzieci chorych na cukrzycę typu 1. Każdego dnia zaraz po przebudzeniu pojawia się w ich głowach myśl o poziomie glikemii oraz uczucie niepewności, czy ich dziecko na pewno się dziś obudzi… Czy istnieje cokolwiek, co może złagodzić lęk i poprawić nieco jakość życia rodzica dziecka z cukrzycą?
Za superfoods uznaje się pożywienie, które jest szczególnie bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze i któremu przypisuje się korzystne właściwości zdrowotne. Mimo, że w grupie tej znajdziemy niektóre ryby czy inne produkty spożywcze, to do grupy tej przede wszystkim należą rośliny.
Jednymi z kluczowych produktów superfoods są moringa (Moringa oleifera Lam.), kolendra siewna (Coriandrum sativum L.), jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.), chlorella (Chlorella vulgaris Beijerinck), spirulina (Spirulina plantis).
Nadwaga i otyłość to plaga XXI wieku, która zatacza coraz szersze kręgi. Według badań przeprowadzonych w Polsce w 2014 roku zdiagnozowano je już u 62% dorosłych mężczyzn i 46% kobiet. Nadmierna masa ciała jest skutkiem nieadekwatnego do zapotrzebowania spożycia energii przy zbyt małym wydatku energetycznym. Niestety szeroki dostęp do żywności wysokoprzetworzonej z dużą zawartością cukrów prostych, a zbyt małą podażą błonnika oraz bardzo niską aktywnością fizyczną skraca drogę do otyłości, a w konsekwencji do chorób metabolicznych, takich jak insulinooporność, cukrzyca, choroba wieńcowa czy nadciśnienie. Jak możemy więc ustrzec się przed nadwagą? Skutecznym sposobem okazuje się dbałość o skład mikroflory jelit.
W dzisiejszym podejściu do zdrowia daje się zauważyć tendencję powrotu do wczesnych, nawet starożytnych koncepcji. Rozwój nauki i technologii pozwoliły na poznanie zasad funkcjonowania pojedynczych komórek i atomów i okazało się, że zasady te rządzą również ogólnym funkcjonowaniem ludzkiego organizmu i wszystkich, zachodzących w naturze procesów. Ten porządek i zależności zostały opisane już tysiące lat temu przez medycynę chińską, która zdobytą wiedzę wykorzystywała w szeroko pojętej terapii i rekonwalescencji pacjenta. Czy możemy wykorzystać ją również dzisiaj? Spróbujmy odnaleźć odpowiedź na to pytanie.
Metalowe związki toksyczne, takie jak rtęć, kadm, ołów, arszenik czy aluminium, stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Mogą one gromadzić się w organizmie i powodować różne choroby, takie jak choroby neurologiczne, problemy z układem krążenia, choroby układu oddechowego, a nawet nowotwory. Dlatego ważne jest, aby monitorować poziom metali ciężkich w organizmie i podjąć kroki w celu ich usunięcia, jeśli są one w nadmiernych ilościach.
Ciąża to niezwykły okres w życiu każdej kobiety. To czas pełen emocji, ale także odpowiedzialności za zdrowie rozwijającego się w organizmie maluszka. Ważną rolę w tym procesie odgrywa odpowiednia suplementacja, która umożliwia dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych dla matki i dziecka. W tym artykule dowiesz się więcej na temat kluczowych kroków w przygotowaniu do ciąży i jak właściwie suplementować swoją dietę w tym ważnym czasie
Minerały są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a ich niedobory mogą prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. W dzisiejszym artykule porównamy suplementację minerałów w płynie z suplementacją w postaci tabletek pod kątem efektywności, wchłaniania i wygody stosowania. Dowiedz się, która opcja jest najlepsza dla Ciebie i jak możesz poprawić swoje zdrowie dzięki właściwej suplementacji
Aby rozwiązać problem, znajdź jego przyczynę – powiedział w kontekście problemów zdrowotnych doktor John Bergman, wybitny lekarz i badacz, specjalista medycyny holistycznej, autor welu publikacji naukowych. Samo leczenie objawów choroby może być bowiem mało skuteczne. Jedynym słusznym i właściwym kierunkiem jest zidentyfikowanie i usunięcie pierwotnej przyczyny danej dolegliwości. Na tezie doktora Bergmana można oprzeć skuteczną terapię wielu problemów zdrowotnych. Czy jest to możliwe również w przypadku zespołu policystycznych jajników, zaburzenia z którym jak podają statystyki, zmaga się ok. 10-15% kobiet w wieku rozrodczym? Poszukajmy zatem pierwotnych źródeł tej choroby i spróbujmy wskazać naturalne metody jej leczenia.
Gadolin to pierwiastek z grupy metali ziem rzadkich, którego wysokie stężenie w organizmie może prowadzić do poważnych zaburzeń zdrowotnych. Najczęściej zatruwamy się gadolinem poprzez inhalację, spożycie lub przez skórę. W tym artykule przedstawimy szkodliwe skutki wysokiego poziomu gadolinu w organizmie, główne źródła zatruwania, objawy zatrucia, skuteczną diagnostykę, a także sposoby oczyszczania organizmu z nadmiaru gadolinu.
Czy odczuwałeś kiedyś nieuzasadnione niczym ciągłe zmęczenie? Czy bez wyraźnego powodu, mimo obiektywnie wystarczającej ilości snu, towarzyszyła Ci apatia, uczucie senności i ogólne osłabienie? Jeśli tak, warto zbadać poziom pierwiastków w organizmie, ponieważ przyczyną może być niedobór żelaza.
Według Światowej Organizacji Zdrowia w 2020 roku depresja stała się drugą przyczyną niepełnosprawności na świecie, zaraz po bólach kręgosłupa i stawów. Choruje na nią 350 milionów ludzi na świecie, z czego w samej tylko Polsce jest nią dotkniętych już 1,5 miliona osób. Jest to najlepszy dowód na to, że depresja stanowi ogromny problem, a jednocześnie doskonały interes dla koncernów farmaceutycznych, zarabiających miliony na sprzedaży leków antydepresyjnych.
Wszyscy oczekujemy późnej starości, która przyniesie nam radość i poczucie spełnienia w życiu. Jednocześnie chcielibyśmy mieć świadomość, że nasze postrzeganie świata nie będzie zaburzone przez procesy demencji. Niestety statystyki są nieubłagane i jednoznacznie wskazują, że ok. 4% z nas po ukończeniu 65 roku życia może dotknąć choroba Alzheimera. Ilość zachorowań drastycznie rośnie wśród 80-cio latków i wynosi już 30%. Dodatkowo każdego roku liczby te wzrastają.
Jeśli twoje dziecko zaczyna sprawiać problemy zarówno w nauce lub w zachowaniu to również warto pomyśleć o licie i sprawdzić czy jego poziom w EHA jest odpowiedni. Szczególnie dotyczy to dzieci ze spektrum autyzmu. Lit jest również bardzo pomocny w leczeniu ADHD, a także stresu pourazowego lub długo utrzymującego się przewlekłego stresu, np. w chronicznym przewlekłym zmęczeniu będącym następstwem wypalenia zawodowego. Lit pomaga również w walce z nałogami takimi jak alkoholizm i narkomania.
Związki litu są od lat najpopularniejszymi stabilizatorami nastroju. Lit został po raz pierwszy farmakologicznie zastosowany w XIX wieku i wiadomo, że ma działanie profilaktyczne na nawracające depresje. Po odkryciu przeciwmaniakalnego działania litu, od ponad sześćdziesięciu lat stosuje się go w leczeniu choroby afektywnej dwubiegunowej (ChAD) zarówno w ostrej, jak i podtrzymującej fazie depresji i manii. W zaktualizowanych wytycznych lit zalecany jest jako lek z wyboru w ostrych epizodach maniakalnych, mieszanych i depresyjnych w ChAD.
Choroba Hashimoto to przewlekłe limfocytarne zapalenie tarczycy. Schorzenie należy do grupy chorób autoimmunologicznych. Układ odpornościowy uznaje tarczycę za obce ciało, które zamierza zwalczyć. W całym procesie zaczyna dochodzić do produkcji przeciwciał, które zaczynają atakować komórki tego narządu. Badaniem uzupełniającym, które warto wykonać, to badanie pierwiastkowe włosów EHA, które pozwala na diagnostykę poziomu m.in. jodu, cynku i selenu, a także innych pierwiastków, które stanowią czynniki żywieniowe, biorące udział zarówno w prawidłowej funkcji tarczycy, jak również w patogenezie schorzeń tego gruczołu.
Istnieje pewna zależność czasowa pomiędzy pojawieniem się epidemii chorób autoimmunologicznych i neurodegeneracyjnych (które de facto możemy zaliczyć do tej pierwszej grupy). Nasilenie występowania tych schorzeń wiążemy z połową lat dziewięćdziesiątych, czyli momentem, kiedy zaczęliśmy zmieniać skład żywności, dodawać do niej różne toksyny, które zainicjowały proces niszczenia błony śluzowej jelit i w konsekwencji doprowadziły do zespołu nieszczelnego jelita i procesów autoimmunizacyjnych. Choroba Alzheimera to postępujące schorzenie neurodegeneracyjne, które po raz pierwszy opisał w 1906 r. niemiecki neuropatolog, Alois Alzheimer.
Alzheimer to choroba neurodegeneracyjna, która rozwija się zazwyczaj bardzo stopniowo i podstępnie. Od pozornie nic nieznaczących problemów z koncentracją, przez niewielkie zaniki pamięci do rozwoju zauważalnych dla otoczenia zaburzeń otępiennych. Przyczyny choroby Alzheimera nie zostały w pełni poznane, stąd niemożliwe jest przedstawienie jednego, skutecznego sposobu na jej zapobieganie. Jednak rozwój nauk medycznych, zaangażowanie zespołów naukowych na całym świecie oraz wyniki ich najnowszych badań rzucają nieco więcej światła na mechanizm powstawania choroby Alzheimera, a tym samym na sposoby zapobiegania tej chorobie.
XXI wiek nie sprzyja zdrowiu jelit. Stres, zła dieta, antybiotyki, zanieczyszczenie środowiska, silnie wpływają na kondycję układu pokarmowego. Dlatego w praktyce dietetyka zaburzenia trawienne pojawiają się bardzo często – dotyczą niemal co drugiego pacjenta pojawiającego się w gabinecie. Oczywiście do każdego przypadku należy podejść indywidualnie. Każdy z nich może mieć inną przyczynę, odmienny przebieg, każdy też wymaga odpowiednio dopasowanej terapii dietetycznej.
Panuje powszechne przekonanie, że weganie i wegetarianie w większym stopniu narażeni są na niedobór żelaza, ponieważ jak wiadomo przyczyną niedoboru tego pierwiastka, jest jego niedostateczna podaż z pożywieniem w stosunku do zapotrzebowania organizmu. Niestety, często pozornie zdrowa, lecz de facto źle skomponowana dieta roślinna nie tylko nie zawiera odpowiedniej ilości żelaza, ale też często utrudnia jego przyswajanie ze względu na obecność błonnika, fitynianów, szczawianów i polifenoli. Jak więc prawidłowo komponować wegetariański i wegański jadłospis, aby nie narazić się na anemię i inne niebezpieczne skutki niedoboru żelaza i czy w ogóle jest to możliwe?
Prawidłowe działanie wszystkich narządów w ludzkim ciele wymaga codziennego dostarczania do organizmu odpowiednich dawek mikro- oraz makroelementów. Miedź to jeden z pierwiastków, którego nie może zabraknąć w codziennej diecie. Odpowiada głównie za tworzenie i prawidłową funkcję czerwonych krwinek, a także za metabolizm tłuszczów. Zbyt niski poziom miedzi może również przyczynić się do zwiększenia częstotliwości migren. Jak można sobie pomóc w przypadku nasilonych, nawracających bólów głowy? Konieczne jest m.in. spożycie większej ilości produktów bogatych w miedź. Dowiedź się, jakie to produkty oraz tego, w jaki sposób zdiagnozować niedobór tego pierwiastka.
Nadmierne wypadanie włosów to problem, który dotyka zarówno kobiet, jak i mężczyzn. Fizjologicznie każdego dnia tracimy od 50 do 100 włosów telogenowych (pozostających w fazie spoczynku). W przypadku ilości powyżej tej liczby mówimy już o łysieniu, które dotyczy włosów na głowie, aczkolwiek nie wszystkie jej obszary są jemu podatne w jednakowym stopniu. Z punku widzenia specjalisty medycyny funkcjonalnej, najczęstszymi przyczynami wypadania włosów notowanymi w gabinecie są: niedoczynność tarczycy (w tym zanikowe zapalenie tarczycy Hashimoto), niedobory witamin i składników mineralnych (m.in. żelaza, cynku, krzemu i in.)
Choroba Hashimoto jest najczęstszą przyczyną zapalenia tarczycy i jedną z najczęstszych przyczyn wola, czyli powiększenia gruczołu tarczowego. Pani doktor Anna Romaniuk w swoim wykładzie przybliża przyczyny tej choroby, jest najważniejsze skutki oraz możliwe przyczyny radzenia sobie z nią. Zwraca m.in. uwagę na istotną rolę diagnostyki EHA jako punktu wyjścia do określenia najlepszej ścieżki leczenia. Jakie
Liczne badania potwierdziły, że na rozwój dziecka wpływa nie tylko jego własna dieta, ale również sposób odżywiania jego rodziców i to jeszcze zanim pojawiło się na świecie. Stąd dieta całej rodziny już na etapie jej planowania powinna być bogata w składniki odżywcze. Skąd mamy jednak wiedzieć, że układany przez nas jadłospis zapewnia optymalny rozwój naszej pociechy? Przede wszystkim należy zdawać sobie sprawę, które pierwiastki odgrywają kluczową rolę zarówno w staraniach o dziecko, jak i na późniejszym etapie jego rozwoju, a także w jaki sposób oszacować ich poziom w organizmie.
Sole litu to jeden z najstarszych obecnie dostępnych leków psychotropowych. Liczne badania potwierdziły ich wartość w psychofarmakoterapii, szczególnie jeśli chodzi o leczenie i profilaktykę choroby afektywnej dwubiegunowej (choroba afektywna dwubiegunowa/ChAD, określana także jako zaburzenia afektywne dwubiegunowe, w przeszłości nazywana chorobą lub psychozą maniakalno-depresyjną czy cyklofrenią, charakteryzuje się występowaniem epizodów depresji, manii/hipomanii lub epizodów mieszanych).
Głównym wskazaniem dla suplementacji potasu jest hipokaliemia. Niemniej jednak, zalety suplementacji tego pierwiastka mogą odczuć także osoby obserwujące u siebie inne dolegliwości. Puchnące nogi, ciągła senność, bóle głowy, drżenie łydek lub ud – czy zauważyłeś u siebie te objawy? Zmienne nastroje i nieregularne bicie serca – to może oznaczać, że w twojej diecie znajduje się zbyt mała ilość potasu.
Odporność to naturalna zdolność organizmu do obrony przed szkodliwymi czynnikami stwarzającymi zagrożenie dla jego zdrowia, takimi jak wirusy, bakterie, pleśń czy pasożyty. Odporność stanowi również ochronę przed negatywnym wpływem alergenów, komórek nowotworowych i innych zagrożeń. Odporność jest nam więc niezbędna, ale czy wiesz, jak sprawdzić, czy funkcjonuje prawidłowo i w jaki sposób ją wzmocnić?
Czy wiesz, w jaki sposób działa mechanizm zakażenia, jak atakuje układ immunologiczny i dlaczego silna odporność jest tym, co może go zatrzymać? O tym oraz o aktualnych metodach w rozpoznaniu zakażeń mówi dr Anna Romaniuk, mikrobiolog, immunolog, psychodietetyk.
Jakie są przyczyny powstawania infekcji i w jaki sposób im zapobiegać? Przede wszystkim regularnie wzmacniać odporność. Szczególną rolę w zapobieganiu infekcjom odgrywa właściwe odżywianie, umożliwiające pokrycie zapotrzebowania organizmu na niezbędne składniki odżywcze. Obecny stan wiedzy potwierdza korzystny wpływ witaminy C na wzmocnienie odporności.
Niedobór selenu (Se) może być przyczyną wielu zmian w układzie odpornościowym człowieka, wśród których do najważniejszych należą stłumienie odpowiedzi immunologicznej na infekcję bakteryjną lub wirusową. Niedobór tego pierwiastka prowadzi bowiem do zaburzeń ilościowych i czynnościowych limfocytów i innych komórek układu odpornościowego. Prowadzone na przestrzeni ostatnich lat badania potwierdziły, że podawanie odpowiednich dawek selenu stymuluje odpowiedź
W ostatnim czasie świat ogarnął chaos. Za ten stan rzeczy odpowiada wirus, którym zakażonych jest już ponad dwa i pół miliona osób na całym świecie. Jak w tej sytuacji zachować spokój? Przede wszystkim nie panikuj i trzymaj się zasad, które zapewnią bezpieczeństwo Tobie i wszystkim w Twoim otoczeniu. Odpowiednie zachowanie w przestrzeni miejskiej, przestrzeganie nałożonej
Pomimo, że w organizmie człowieka zawartość żelaza stanowi mniej niż 0,01%, jest to niezwykle ważny mikroelement dla jego funkcjonowania. Zarówno jego niedobór, jak i nadmiar może prowadzić do wielu poważnych chorób i schorzeń. Czym grozi zbyt niski, a czym zbyt wysoki poziom żelaza w organizmie, jakie są przyczyny jego nadmiaru oraz niedoboru, a także w jaki sposób diagnozować tego typu zaburzenia?
Aluminium jest metalem toksycznym, który pod względem występowania na świecie, zajmuje trzecie miejsce spośród wszystkich pierwiastków, znajdujących się na tablicy Mendelejewa. Można więc śmiało powiedzieć, że otacza nas zewsząd. Dlatego warto, a nawet należy, nauczyć się rozpoznawać jego źródła, aby móc uchronić przed nim zwłaszcza naszych najmłodszych – szczególnie narażonych na negatywne skutki oddziaływania tego pierwiastka.
Z aluminium mamy styczność każdego dnia i niemalże w każdej sytuacji. Dostaje się do organizmu m.in. przez przewód pokarmowy za sprawą zanieczyszczonych produktów spożywczych, czy przenikając przez skórę wraz z kosmetykami, które stosujemy na co dzień. Jego źródłem mogą być garnki kuchenne (również te emaliowane, jeśli zostały uszkodzone nie są bezpieczne) czy napoje w puszkach, które w przypadku dzieci, zwłaszcza z jakimkolwiek zdiagnozowanym problemem neurorozwojowym, absolutnie muszą zostać wyeliminowane.
Chrom jest pierwiastkiem chemicznym, odkrytym w 1797 r. przez francuskiego profesora chemii, Louisa Nicolasa Vauquelina. Należy do grupy metali przejściowych, a jego nazwa pochodzi od greckiego słowa „kolor”, gdyż w zależności od stopnia utlenienia tworzy związki o różnych barwach. Dla organizmu ludzkiego ważny jest chrom na III stopniu utlenienia.
uż w średniowieczu Św. Hildegarda z Bingen w swoim dziele pt.: „Physica. Uzdrawiające dzieło stworzenia – naturalna siła oddziaływania rzeczy”, opisywała wykorzystanie kamieni szlachetnych do celów prozdrowotnych. Kamienie te, jak oliwin czy jaspis, zawierają bowiem krzem. Dzisiaj wiemy, że krzemiany są jedną z form organicznych krzemu występujących na ziemi, a jego niedobór lub nadmiar, podobnie jak pozostałych pierwiastków odżywczych, może być przyczyną przeróżnych jednostek chorobowych. Krzem został odkryty stosunkowo niedawno, bo dopiero w 1824 roku, kiedy to szwedzki chemik Jöns Jacob Berzelius wyodrębnił go z krzemionki.
Współczesne kobiety coraz częściej cierpią na zaburzenia hormonalne i związane z nimi objawy, do których należą m.in.: nieregularne, bolesne miesiączki, okresowe obrzęki i tkliwość piersi, a także spadek libido, guzy piersi i narządów płciowych. Coraz częściej leczą się też na bezpłodność. Nie wszyscy zdają sobie jednak sprawę, że do symptomów braku równowagi hormonalnej należy również zwykłe zmęczenie, a także wzdęcia, gazy, zaparcia czy spowolniony metabolizm, a także z tego, że zaburzenia hormonalne nie dotyczą wyłącznie kobiet i są problemem również wielu mężczyzn.
Cynk, to jeden z najważniejszych pierwiastków śladowych w naszym organizmie. Jest składnikiem ponad 300 enzymów i białek oraz odgrywa bardzo ważną rolę w syntezie hormonów steroidowych. W jakich produktach najlepiej go szukać? Najwięcej znajdziemy go w mięsie, owocach morza oraz produktach pełnoziarnistych. Warto jednak zwrócić uwagę, że cynk wchłania się jedynie w 30% ilości przyjętej wraz z pożywieniem. W przypadku mężczyzn mówi się o wchłanianiu od 8 do 15 mg dziennie, w przypadku kobiet około 8 mg na dzień.
Kojące działanie ciepła było znane już wiele tysięcy lat temu. Indianie mieli swoje sweat lodges (szałasy potu), meksykanie – temescale, w Rosji stosowano banie, a w Japonii mushi-buro. Każde z tych miejsc było miejscem spotkań lokalnej społeczności oraz wykorzystywane było w celach leczniczych. Starożytne teksty egipskie również wspominają o zastosowaniu terapii ciepłem w pewnych schorzeniach.
W 2020 roku depresja uważana będzie przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) za drugą z kolei, zaraz po bólach kręgosłupa i bólach stawów, przyczynę niepełnosprawności na świecie. To jest naprawdę bardzo poważny problem. Na depresję choruje aż 350 mln ludzi na świecie. W tym około 1,5 mln Polaków.
Nadmierne gazy, wzdęcia, zaparcia lub biegunki, odbijanie, uczucie ciężkości po posiłkach lub mdłości, niechęć do spożywania mięsa lub też ochota na jedzenie pomimo pełnego żołądka, zgaga, refluks, kwaśny posmak w ustach, to tylko niektóre objawy zbyt małej ilości soków żołądkowych. Jeśli ponadto cierpisz na alergie, łuszczycę, złe wchłanianie, zaobserwowałeś nawracające wysypki, wychudzenie lub otyłość, łamliwe paznokcie, wypadające włosy lub też obecność niestrawionych resztek pokarmu w stolcu, najprawdopodobniej oznacza to, że twój żołądek wydziela za mało kwasu żołądkowego.
Kość jako element narządu ruchu stanowi bogate źródło do prowadzenia badań związanych z fizjologią i patologią. Ortopedia upodobała sobie badanie kości pod kątem patologii, przede wszystkim związanych z zaburzeniem właściwej osi konstrukcyjnej oraz zaburzeń funkcji motorycznych. Kości jednak są także prężnie działającym, żywym elementem istotnie wpływającym na metabolizm całego organizmu. Wpływu na nie możemy dopatrywać się w praktycznie wszystkich elementach środowiska, począwszy od żywienia, na składzie powietrza kończąc.
We współcześnie dostępnych produktach spożywczych zawartość witamin oraz składników mineralnych jest obniżona. Wynika to z ich masowego charakteru produkcji przy wykorzystaniu środków chemicznych, barwników oraz innych specyfików. Naturalne suplementy diety to produkty, które pomagają dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych pierwiastków w optymalnej ilości. Takie suplementy to rzadkość na rynku, ale warto w te poszukiwania zainwestować swój czas, bo skuteczniej niż te z zawartością chemicznych składników wspierają procesy zachodzące w organizmie.
Smog jest realnym zagrożeniem dla naszego zdrowia. Brzydko wygląda i równie brzydko pachnie. Z czego się składa? Przede wszystkim z pyłów, ale to nie one są najgroźniejsze. Styren, benzopiren, dioksyny – oto niezwykle groźni zabójcy znajdujący się w smogu.
19 z 20 miast Europy najbardziej zatrutych rakotwórczym benzo(a)pirenem leży w Polsce. W smogowym raporcie Europejskiej Agencji Środowiska Polska znalazła się niechlubnej czołówce.
Prawidłowe działanie wszystkich narządów w ludzkim ciele wymaga codziennego dostarczania do organizmu odpowiednich dawek mikro- oraz makroelementów. Miedź, to jeden z pierwiastków, którego nie może zabraknąć w codziennej diecie. Odpowiada głównie za tworzenie i prawidłową funkcję czerwonych krwinek, a także za metabolizm tłuszczów. Co należy wiedzieć o miedzi, aby stanowiła ona zdrowy składnik diety? Jakie produkty spożywcze są bogate w miedź oraz jak rozpoznać niedobór tego pierwiastka?
Czujesz się zmęczony, łatwo wpadasz w złość, nie masz apetytu, wciąż ci zimno, a treningi, które dotąd były przyjemnością, stały się katorgą, po której padasz na twarz? Koniecznie sprawdź poziom żelaza!
Postępujące industrializacja i urbanizacja wiążą się ze znacznym zanieczyszczeniem środowiska naturalnego. Zanieczyszczenia te mogą znajdować się w dużym stężeniu np. w produktach spożywczych. Jedną z grup zanieczyszczeń są metale ciężkie, wśród których wyróżnia się zarówno metale niezbędne do funkcjonowania ludzkiego organizmu, jak również metale silnie toksyczne.
Naukowcy wykazali, że zmiana nawyków żywieniowych może stanowić skuteczny sposób leczenia depresji. Przekonują, że do zespołów zajmujących się opieką nad osobami chorymi dobrze byłoby włączyć wykwalifikowanych dietetyków.
Dość popularną tendencją w ostatnich latach stało się dbanie o doskonałą sylwetkę i wysportowane ciało. Powszechnie wiadomo, że nie tylko wysiłek fizyczny, ale również odpowiednio zbilansowana dieta pomaga w osiągnięciu tych celów. Aktywne życie zawodowe nie zawsze umożliwia przygotowanie odpowiednio zbilansowanych posiłków, dlatego coraz częściej osoby uprawiające sport sięgają po suplementy diety. Mają one za zadanie dostarczyć organizmowi w formie skoncentrowanej niezbędną energię, składniki odżywcze oraz wiele innych substancji o charakterze bioaktywnym.
Bar jest srebrzystobiałym metalem alkalicznym reaktywnym chemicznie, który w stanie naturalnym występuje w skorupie ziemskiej. Do rozpuszczalnych związków baru należą głównie jego sole – chlorek, azotan, octan i węglan. Sole baru są klasyfikowane jako związki szkodliwe.
Badania epidemiologiczne wskazują, że wiele chorób przewlekłych często występujących u kobiet w różnym wieku jest spowodowana niedostatecznym stanem odżywienia składnikami mineralnymi, szczególnie wapniem i żelazem. Na stan odżywienia mineralnego ma wpływ wiele czynników, m.in. podaż składników mineralnych, czynniki żywieniowe i pozażywieniowe wpływające na ich biodostępność, występujące choroby przewlekłe czy stosowane leki.
Badania w kierunku analizy włosów prowadzono już od lat 40’ XX wieku, zaś szybki rozwój przypadł na lata 70’-80’. Dotychczas ukazało się około tysiąca publikacji dotyczących włosów jako materiału analitycznego. Początkowo oznaczano we włosach zawartość pierwiastków metalicznych, ze szczególnym uwzględnieniem ołowiu, arsenu, rtęci i kadmu. Wkrótce zainteresowanie wzbudziła możliwość analizy różnych ksenobiotyków, w tym leków, trucizn organicznych oraz substancji uzależniających.
Długotrwała ekspozycja na arsen występujący w wodzie pitnej prowadzi do zaburzeń wydzielania insuliny w trzustce, co może zwiększać ryzyko cukrzycy – dowodzą naukowcy z University of Chicago.
Świat wokół nas złożony jest z różnych związków chemicznych, a główną rolę w nim pełnią pierwiastki chemiczne. Od nich też w dużym stopniu zależy prawidłowa egzystencja całego organizmu i ciała ludzkiego. Do prawidłowego przebiegu procesów zachodzących w skórze każdego człowieka potrzebne jest około trzydziestu minerałów. Organizm ludzki nie potrafi sam ich syntezować, dlatego musimy przyjmować je z pożywieniem. W dzisiejszych czasach naukowcy próbują znaleźć inne rozwiązanie niż droga pokarmowa.
Rtęć, zaraz po plutonie, jest najbardziej toksycznym pierwiastkiem, który zagraża zdrowiu i życiu. W 2016 r. tylko z jednej elektrowni PGE uleciały jej prawie 3 tony. To więcej, niż produkuje cały hiszpański przemysł. I aż o 1800 proc. więcej, niż deklarowała firma – donosi we wtorek „Gazeta Wyborcza”.
Prawie połowa produktów żywnościowych dla niemowląt przekracza dopuszczalne normy zawartości arsenu i to pomimo nowych regulacji wprowadzonych przez UE – wynika z badania przeprowadzonego w Institute for Global Food Security w Queen’s University Belfast.
Związki ołowiu są nadal jedną z najgroźniejszych trucizn. Zjawisko zatrucia tym metalem występuje głównie wskutek narażenia środowiskowego – kontakt z farbami ołowiowymi, zanieczyszczoną glebą, wodą pitną czy pyłem
W jaki sposób palenie wpływa na skład mineralny naszego organizmu? Co jeść, żeby przywrócić zachwianą „puszczaniem dymka” równowagę? Na te pytania odpowiada praca poglądowa zespołu Zakładu Zdrowia Publicznego w Szczecinie. Jeśli jesteś palaczem, przeczytaj wybrane fragmenty artykułu. Być może będzie to Twój pierwszy krok do rzucenia palenia…? Palenie tytoniu a wapń (…) W badaniu nad
Osteoporozę (OP) definiuje się jako metaboliczną chorobę szkieletu, charakteryzującą się zaniżoną w stosunku do normalnej masą kośćca i jego zaburzoną mikroarchitekturą, prowadzącą do wzmożonej łamliwości kości. Szacuje się, że na chorobę tę cierpi ponad 75 mln ludzi w USA, Europie i Japonii. W Polsce dane epidemiologiczne wskazują na występowanie OP u 7% kobiet w wieku 45–54 lat, u 25% w wieku 65–74 lat i u 50% w wieku 75–84 lat.
Czy jak większość ludzi, postrzegasz w kartoflu jedynie tuczący zapychacz? Nic bardziej mylnego! 100 g zwykłego ziemniaka pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na potas i żelazo oraz 11% zapotrzebowania na miedź. Negatywne opinie na swój temat, ziemniak bardzo często zawdzięcza potrawom, które mu towarzyszą. To sosy i inne tłuste dodatki, z którymi jest serwowany, stanowią powód otyłości. Ponadto wiele jego cennych składników może ulec redukcji na skutek nieprawidłowej obróbki lub przyrządzania z niego niezdrowych potraw, np. frytek.
Jeśli kiedykolwiek planowałeś zrzucić zbędne kilogramy na pewno słyszałeś, że liczy się tutaj dieta i ruch. Ale czy w równej mierze? Czy uprawiając regularnie sport, można pozwalać sobie na niezdrowe przekąski bez strachu o zbędne kilogramy? Okazuje się, że nie. Oczywiście aktywność fizyczna jest bardzo ważna, ale jak pokazują badania, nie tylko dla naszej figury,
Liczne badania wskazują, że wielu z nas cierpi z powodu istotnych niedoborów składników odżywczych – co z kolei prowadzi do takich dolegliwości jak permanentne zmęczenie, gorsze samopoczucie, złe trawienie czy dolegliwości dermatologiczne.
W organizmie ludzkim znajduje się ok. 60 pierwiastków istotnych dla prawidłowego funkcjonowania ustroju. Ze względu na ich zawartość w organizmie oraz wartość dziennego zapotrzebowania można podzielić je na dwie grupy: makroelementy, których zawartość w ustroju wynosi ponad 0,01%, natomiast dzienne zapotrzebowanie przekracza 100 mg oraz mikroelementy o poziomie mniejszym niż 0,01% i dziennym zapotrzebowaniu poniżej 100 mg.
Wiele substancji zawartych w produktach spożywczych podejrzewa się o wpływ na nastrój człowieka. Aktywne składniki żywności to węglowodany, alkohol, witaminy i składniki mineralne, ale także takie substancje jak np. kofeina i teobromina obecne w czekoladzie. Z drugiej zaś strony, to, w jakim jesteśmy nastroju wpływa na rodzaj wybieranej żywności.
Sfermentowane produkty np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny pomagają przyswajać witaminy z grupy B, wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto jednak pamiętać, że podczas fermentacji tracą znaczne ilości witaminy C i że zawierają sporo soli.
Technologia produkcji płatków zbożowych została opracowana w 1894 roku przez Johna H. Kellog’a. Zaobserwował on, że podczas zbyt długiego gotowania pszenicy ziarno rozgotowywało się. Po rozwałkowaniu ziaren powstało lepkie ciasto, które wysuszone było całkiem smaczne. Kolejne eksperymenty dotyczyły również ziarna kukurydzy. W następnym roku opatentowano nowy produkt spożywczy w postaci płatków. Od tego czasu płatki zbożowe stały się powszechnie dostępnym oraz popularnym artykułem odżywczym i dietetycznym.
Fluoryzację wody rozpoczęto w 1950 r. w Stanach Zjednoczonych, a następnie metodę tę zaczęto stosować w Europie. Do dzisiaj nie jest pewne, czy stosowanie takiej metody podaży fluoru jest szkodliwe, chociaż pojawiają się dane, iż nadmierne fluorowanie szkodzi. Metoda ta miała się sprawdzić w przypadku dowozu fluorków do szkliwa zęba, co miało zwiększyć odporność zębiny na czynniki próchnicowe.
Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) jest przewlekłą, układową chorobą tkanki łącznej o podłożu immunologicznym i nieznanej etiologii. Charakteryzuje się przewlekłym postępującym procesem zapalnym błony maziowej symetrycznych stawów. Charakterystycznymi objawami RZS jest symetryczny ból i obrzęk stawów rąk, nadgarstków i stóp, rzadziej dużych stawów, np. kolanowych lub barkowych. Sztywność poranna o różnym czasie trwania, zwykle ponad godzinę, jest niemal zawsze objawem zapalenia stawów. We wczesnym okresie choroby zajęte są stawy nadgarstkowe, palców, kolanowe i stawy stóp. W późniejszym okresie dochodzi do zajęcia stawów barkowych, łokciowych i biodrowych.
Historia odkrycia witaminy C wiąże się ściśle ze szkorbutem (gnilcem), poszukiwaniem przyczyn tej choroby, sposobu jej leczenia i zapobiegania. Pierwsze objawy szkorbutu zostały opisane w egipskich papirusach z 1550 r. p.n.e. Już w średniowieczu łączono wpływ sposobu odżywiania na pojawianie się oznak szkorbutu. Najostrzejszy przebieg choroba ta miała na terenach Europy Północnej, gdzie przez większość roku był znikomy dostęp do świeżych warzyw i owoców. Szkorbut dotykał również marynarzy i innych członków załóg odbywających dalekomorskie podróże, którzy pozbawieni byli przez dłuższy czas dostępu do świeżych produktów roślinnych.
Diabetes mellitus, czyli cukrzyca – przewlekła choroba ogólnoustrojowa charakteryzująca się hiperglikemią, czyli podwyższonym stężeniem glukozy we krwi. Pojawia się w sytuacji gdy trzustka ma problem z wydzielaniem hormonu jakim jest insulina, która odpowiedzialna jest za utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Cukrzyca powoduje uszkodzenie wielu narządów, a szczególnie oczu, nerek, układu nerwowego, naczyń krwionośnych oraz serca.
Rtęć występuje w środowisku powszechnie. Szczególnie często znajduje zastosowanie w urządzeniach pomiarowych, natomiast pary rtęci ciągle stosowane są w różnego typu lampach. Innymi źródłami narażenia na rtęć mogą być kosmetyki i środki gospodarstwa domowego. Stomatolodzy są natomiast narażeni na rtęć w wyniku stosowania amalgamatu do wypełnień zębów. Główne źródło narażenia na rtęć to powietrze i wypełnienia amalgamatowe, woda pitna oraz żywność — zwłaszcza ryby i owoce morza. Związki metylortęci mogą być pochłaniane przez plankton, a później przez skorupiaki i ryby, za których pośrednictwem dostają się do obiegu pokarmowego człowieka.
Choroba Hashimoto to przewlekłe limfocytarne zapalenie tarczycy. Jest chorobą autoimmunologiczną, u której podłoża leżą predyspozycje genetyczne oraz czynniki środowiskowe. Dane epidemiologiczne wskazują, że choroby tarczycy częściej dotyczą płci żeńskiej; z raportu GUS z 2006 roku wynika, że w Polsce kobiety chorują około 8,5 razy częściej niż mężczyźni. Choroba Hashimoto występuje we wszystkich grupach wiekowych, jednak najczęściej między 45 a 65 rokiem życia i podobnie jak inne schorzenia tarczycy znacznie częściej występuje u kobiet niż u mężczyzn. Coraz większym problemem jest występowanie choroby Hashimoto wśród dzieci w wieku szkolnym.
Wszystkie zmiany na skórze, jak np. pokrzywka, trądzik, egzema, atopowe zapalenie skóry czy łuszczyca, są jedynie objawem tego, że coś złego dzieje się w organizmie. Oznacza to, że układ odpornościowy czy hormonalny działa nieprawidłowo. Skóra jest odbiciem tego, co dzieje się w jelicie, dlatego należy pamiętać, że jeżeli jelita są w tarapatach, to zmiany skórne będą dla nas ważną informacją. Zdrowe jelita, to zrównoważony układ odpornościowy, odpowiednia mineralizacja i dobra praca hormonów.
Powszechnie wiadomo, że aluminium może prowadzić do silnych zatruć – zaników pamięci, problemów z koncentracją, zaburzeń równowagi, a nawet łamliwości kości. Jeśli jednak wydaje Ci się, że jesteś bezpieczny, bo nie pracujesz w zakładzie przemysłowym albo fabryce, niestety jesteś w błędzie. Aluminium kryje się w Twoim domu… „Aluminiowe naczynia kuchenne, sztućce, folia, puszki, leki alkalizujące,
Już od dłuższego czasu, raz w roku Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) ogłasza „tydzień dla mózgu”. Działania te są spowodowane potrzebą zwrócenia uwagi lekarzy, naukowców, pedagogów i rodziców na zagrożenia prawidłowego rozwoju i działania tego najważniejszego dla człowieka narządu. Mózg generuje nie tylko nasze myśli i zachowania; jest również siedzibą inteligencji i osobowości. To od jego
Mimo iż selen został odkryty już w 1817 r. przez szwedzkiego chemika Jonsa Jacobsa Berzeliusa, na tablicę Mendelejewa wpisano go dopiero w 1897 r. Zainteresowanie selenem znacznie wzrosło po zidentyfikowaniu w 1973 r. jego roli w tworzeniu peroksydazy glutationowej oraz innych enzymów, niezbędnych w prewencji stresu oksydacyjnego. Wchłanianie, metabolizm i wydalanie (…) Przyswajalność selenu zależy
Co przychodzi Ci na myśl, kiedy mowa o tym, jak prawidłowo dbać o dziecko? Prócz pielęgnacji i prawidłowej higieny, okazywania dostatecznej ilości uczuć i poświęcania czasu, na pewno pomyślałeś o odpowiednim żywieniu. Czy wiesz, które pierwiastki i witaminy są szczególnie ważne dla prawidłowego rozwoju małego człowieka?
Wątroba jest nie tylko największym, ale i jednym z najważniejszych gruczołów w naszym ciele. Wystarczy wspomnieć, że pełni w nim ponad 500 ważnych funkcji. To właśnie w niej, na skutek różnych przemianach biochemicznych, białka, tłuszcze, węglowodany, składniki mineralne i witaminy zmieniają się w pożywienie strawne dla naszych komórek i tkanek.
Przesilenie jesienne, to czas kiedy często dokuczają nam bóle głowy. Do zwiększenia częstotliwości migren może przyczynić się między innymi zbyt niski poziom miedzi i żelaza. Jak można sobie pomóc? Konieczne jest spożycie większej ilości produktów bogatych w miedź, co zwiększy również wchłanialność żelaza. Naturalne źródła miedzi to jarmuż, fasola, orzechy, ser kozi i awokado. Żelazo znajdziemy w fasoli, pełnym ziarnie, nasionach słonecznika, ciemnozielonych warzywach liściastych i gorzkiej czekoladzie. A czego unikać? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz poniżej.
Pamiętajmy, że układy nerwowy, hormonalny czy odpornościowy pozostają w ciągłej komunikacji. Układ nerwowy, limfatyczny, macierz pozakomórkowa, to te systemy, które łączą nasze organy i „zarządzają komunikacją”. W jaki sposób to się odbywa? Poprzez enzymy, hormony, cytokiny. Żeby to wszystko działało, żeby komunikacja była skuteczna potrzebne są minerały i witaminy czyli kofaktory wszystkich procesów metabolicznych. Jak zbadać czy nasze układy dobrze się komunikują?
Nadciśnienie tętnicze jest jednym z czynników zwiększających ryzyko chorób układu krążenia, które należą do głównych zagrożeń zdrowia i życia człowieka. Badania wskazują, że skuteczność terapii hipotensyjnej (obniżającej ciśnienie tętnicze) determinuje wprowadzenie przez chorych właściwych modyfikacji stylu życia, których najważniejszym elementem wydaje się być właściwy sposób żywienia. Racjonalne odżywianie może przeciwdziałać i zmniejszać nasilenie przebiegu wielu
Aktywne seksualnie kobiety w wieku prokreacyjnym często sięgają po tabletki antykoncepcyjne (OC). Przeprowadzono wiele badań wykazujących działania niepożądane tych środków na organizm kobiety. Wykazano m.in. ich zdolność do zatrzymywania wody i sodu w organizmie, co prowadzi do wzrostu masy ciała. Stwierdzono ich działanie anaboliczne oraz niekorzystny wpływ na gospodarkę lipidową i węglowodanową ustroju oraz wytwarzanie
U jednego na 68 urodzonych w Stanach Zjednoczonych dzieci diagnozowany jest autyzm. Diagnozowany on jest częściej u chłopców niż u dziewcząt. Szacuje się, że w roku 2025 co drugie dziecko będzie chorowało na tę chorobę. Dlatego bardzo ważne jest, żeby zrozumieć w jaki sposób możemy pomóc dziecku wykazującemu zachowania autystyczne. Wszystko zaczyna się w jelitach, zatem ważne jest, żeby zwrócić szczególną uwagę na ich stan. W około 90% autyzm związany jest z zaburzeniami jelitowymi. Dlaczego tak jest?
Często słyszymy o ilości wody, jaką należy wypić w ciągu dnia, żeby zachować zdrowie, urodę i wagę na odpowiednim poziomie. Tymczasem nie tylko jej ilość, ale i jakość ma znaczenie. Dowiedź się, jakie składniki mineralne powinna zawierać woda, którą chcemy wypić z korzyścią dla zdrowia.
Dlaczego Twój wynik mówi dużo o hormonach? Ponieważ hormony są najlepszym wskaźnikiem biochemicznych zmian, trendów oraz tendencji. Ich związek z minerałami jest bezpośredni. Co więcej, mają wpływ zarówno na poziom, jak i proporcje minerałów. Ważnym jest więc, aby zwracać uwagę na te minerały, które w danym momencie są niezbędne dla gruczołów hormonalnych lub w pewnym sensie stanowią dla nich przeszkodę eliminowaną do włosów.
Sposób żywienia kobiet ciężarnych należy do najważniejszych czynników środowiskowych odpowiadających za prawidłowy przebieg ciąży, rozwój dziecka w okresie płodowym oraz stan jego zdrowia zarówno w okresie dzieciństwa, jak i w życiu dorosłym. Wpływa również na zdrowie matki oraz jej funkcjonowanie po porodzie. W okresie ciąży wzrasta zapotrzebowanie na energię, podstawowe składniki odżywcze oraz witaminy i składniki mineralne, co spowodowane jest rozwojem płodu, łożyska oraz tkanek matczynych. Wraz ze zwiększeniem się masy ciała matki zwiększeniu ulega poziom podstawowej przemiany materii.
W ciągu ostatnich kilku lat można zaobserwować wzrost zainteresowania dietą bezglutenową i bezmleczną wspomagającą leczenie autyzmu i zaburzeń zachowania u dzieci. Z jednej strony wiąże się to z coraz większą ilością przypadków autyzmu, z drugiej zaś strony pojawiają się pozytywne opinie wśród rodziców i terapeutów dotyczące postępu w rozwoju dziecka będącego na diecie. Istnieje wiele doniesień naukowych, że tego typu schorzenia mają swoje źródło w upośledzeniu czynności trawiennych, niedoborach enzymatycznych, zaburzonym składzie flory jelitowej, co powoduje przenikanie peptydów z niekompletnie strawionych białek (zwłaszcza białka mleka i glutenowe ze zbóż) poprzez nieszczelną śluzówkę przewodu pokarmowego do krwi i płynu mózgowo-rdzeniowego, a następnie do centralnego systemu nerwowego, powodując zakłócenia jego funkcji.
Składniki mineralne stanowią grupę związków zaliczanych do niezbędnych, gdyż ustrój człowieka nie potrafi ich syntetyzować i dlatego powinny być one dostarczane w odpowiednich ilościach i proporcjach z pożywieniem. Składniki mineralne potrzebne człowiekowi występują zarówno w produktach pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Ryby są bardzo dobrym źródłem makro- i mikroelementów, a pod względem zawartości niektórych składników mineralnych znacznie przewyższają inne rodzaje żywności.
We współcześnie dostępnych produktach spożywczych zawartość witamin oraz składników mineralnych jest obniżona. Wynika to z masowego charakteru produkcji oraz wykorzystania środków chemicznych, barwników oraz innych specyfików. Naturalne suplementy diety to produkty, które pomagają dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych pierwiastków w optymalnej ilości. Odpowiednia suplementacja pomoże zachować dobre zdrowie i wzmocnić naturalne mechanizmy systemu odpornościowego.
Dzięki prawidłowo zbilansowanej diecie dostarczającej wszystkich niezbędnych makro- i mikroskładników, istnieje możliwość zmniejszenia ryzyka rozwijających się chorób i zaburzeń dietozależnych w przebiegu niedoczynności tarczycy, spowolnienia procesu zapalnego choroby Hashimoto, usprawnienia stosowanej farmakoterapii, a także uzyskania korzystnego wpływu na samopoczucie pacjenta.
Praca dietetyka powinna polegać na kompleksowym podejściu do zdrowia pacjenta. Podczas pierwszej wizyty dietetyk przede wszystkim powinien przeprowadzić obszerny wywiad środowiskowy dotyczący upodobań dietetycznych, stylu życia i ewentualnych zanieczyszczeń środowiska, zarówno w pracy, jak i w domu. Często pacjent przychodzi do dietetyka z konkretnym problemem, który wykracza poza standardy opieki dietetycznej.
Flora bakteryjna przewodu pokarmowego człowieka to złożony ekosystem, który kształtuje się od momentu urodzenia. Tworzenie się ekosystemu jelitowego odbywa się powoli, trwa kilka lat i wywiera wpływ na ogólną zachorowalność podczas całego życia. Poród i warunki, w jakich się odbywa, wpływają na pierwotne zasiedlenie przewodu pokarmowego dziecka. Skład mikroflory jelitowej pionierskiej jest bardzo istotny dla dalszego kształtowania się biocenozy przewodu pokarmowego. (…) Innym istotnym czynnikiem wpływającym na kształtowanie się mikroflory jelitowej jest sposób karmienia.
Podstawy zdrowego żywienia nie są nam obce – jeść warzywa i owoce, uwzględniać w jadłospisie odpowiednią ilość tłuszczów, białek i węglowodanów, unikać cukru i soli, spożywać produkty zawierające witaminy i minerały, zrezygnować z palenia i mocnej kawy. Co jednak, kiedy korzystne dla zdrowia zasady żywienia okazują się nam szkodzić? A co gorsza – kiedy zaczynają szkodzić naszemu dziecku? Kiedy mleko, które miało wzmacniać jego kości czy jajko, które miało dostarczyć mu żelaza najzwyczajniej mu szkodzi? Czy nasza wiedza o alergiach jest dostateczna i czy potrafimy podjąć właściwą decyzję w żywieniu naszych dzieci, gdy pojawia się problem? Niestety badania wykazały, że nie.
Naukowcy udowodnili, że sposób odżywiania ma wpływ na funkcjonowanie narządów rozrodczych. Dieta przyszłych rodziców powinna być skomponowana z urozmaiconych, dobrej jakości produktów. Bardzo ważne jest regularne spożywanie posiłków, najlepiej 5 razy dziennie co 3 godziny. Nieregularne jedzenie zaburza metabolizm, zakłóca również naturalny rytm organizmu. Bardzo ważnym aspektem jest także dbanie o odpowiednie nawodnienie. Człowiek do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje około 2 litrów wody dziennie. Woda uczestniczy we wszystkich procesach jakie zachodzą w organizmie, w tym w przemianach metabolicznych.
