Znaczenie Witaminy C w profilaktyce infekcji

Jakie są przyczyny powstawania infekcji i w jaki sposób im zapobiegać? Przede wszystkim regularnie wzmacniać odporność. Jak to zrobić?

Szczególną rolę dla wzmocnienia odporności, a w konsekwencji w zapobieganiu infekcjom odgrywa właściwe odżywianie, umożliwiające pokrycie zapotrzebowania organizmu na niezbędne składniki odżywcze, m.in. cynk i selen. Obecny stan wiedzy potwierdza również korzystny wpływ witaminy C na wzmocnienie odporności. Zbilansowana dieta, uwzględniająca suplementację tą witaminą, stanowi istotny element m.in. regularnej profilaktyki infekcji bakteryjnych i wirusowych.

Rola witamin w profilaktyce infekcji

Szereg badaczy zwraca uwagę na znaczący wpływ prawidłowo zbilansowanej diety na zwiększenie odporności organizmu. Nie oznacza to, że istnieje pożywienie, które ochroni nas bezpośrednio przed zakażeniem bakteryjnym czy wirusowym. Oznacza to jednak, że osoby, na zbilansowanej, bogatej w witaminy i minerały diecie, są mniej podatne na działanie większości patogenów. Odpowiednie składniki odżywcze powinny być więc dostarczane wraz z pokarmem, ponieważ posiadają zdolność stymulacji i zwalczania drobnoustrojów. Ich niedobór może być przyczyną obniżonej odporności na zakażenia, cięższy przebieg infekcji, wystąpienie powikłań czy przejście infekcji w proces przewlekły. Do składników odżywczych wzmacniających odpowiedź immunologiczną zaliczmy m.in. mikro- i makroelementy, a także odpowiednie witaminy. Pisaliśmy już o roli selenu w podnoszeniu odporności. Teraz chcielibyśmy skupić się nieco na witaminach, ze szczególnym uwzględnieniem witaminy C.

Witamina C a odporność

Organizm człowieka jest w stanie samodzielnie wytwarzać pewne ilości witamin (np. B12). Większość z nich musi być jednak dostarczana do organizmu wraz z pożywieniem. Działanie stymulujące i modyfikujące układ odpornościowy witaminy C udowodniono już dawno. Badania nad jej rolą w profilaktyce i leczeniu chorób infekcyjnych są bowiem prowadzone już od początku lat siedemdziesiątych XX wieku.

Witamina C to połączenie kwasu askorbinowego i dehydroaskorbinowego. Jest niezbędna do produkcji kolagenu, uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, cholesterolu, prócz zwalczania infekcji niweluje skutki czynników powodujących alergie, ułatwia wchłanianie żelaza, zapobiega utlenianiu kwasu foliowego i witaminy E, ogranicza toksyczne działanie metali ciężkich, szczególnie ołowiu i kadmu, a także bierze udział w syntezie hormonów kory nadnerczy.

Jednak najistotniejszy w jej działaniu wydaje się być wpływ na układ odpornościowy. Będąc jednym z głównych antyoksydantów, witamina C niweluje wolne rodniki powstałe podczas reakcji zapalnej, dzięki czemu chroni tkanki przed uszkodzeniem. Ponadto wykazano, iż zwiększa ona liczbę limfocytów T oraz stymuluje migrację makrofagów podczas infekcji.

W badaniach wykazano również, iż kwas askorbinowy stosowany profilaktycznie w dużych dawkach (1000 mg) zapobiega występowaniu infekcji wirusowych górnych dróg oddechowych. Tak duże dawki witaminy C wyraźnie zmniejszały także nasilenie objawów grypy i przeziębienia wśród osób chorych w stosunku do grupy nie otrzymującej kwasu askorbinowego. Korzystny efekt witaminy C (150-200 mg dziennie) na stymulację odpowiedzi immunologicznej osób dorosłych potwierdziło ponadto inne badanie, które dodatkowo dowiodło, iż kwas askorbinowy, poza wpływem na przebieg chorób infekcyjnych, stosowany w mniejszych dawkach (80-120 mg dziennie) może odgrywać istotną rolę w zapobieganiu nowotworom, chorobie niedokrwiennej serca i zaćmie.

Zaobserwowano również o połowę rzadsze występowanie przeziębienia przy regularnym zażywaniu 2 g kwasu askorbinowego dziennie w grupie badanych narażonych na intensywny wysiłek fizyczny lub działanie bardzo niskich temperatur w stosunku do grupy otrzymującej placebo. Jest również faktem, iż istnieją szczególne grupy badanych, np. osoby narażone na intensywny wysiłek fizyczny czy z zaburzeniami odżywiania, u których wysokie dzienne dawki witaminy C stosowane regularnie mogą zmniejszać ryzyko infekcji lub też skracać czas jej trwania.

Zacznij już teraz wzmacniać swoją odporność:

Cynk

Cynk działa przeciwwirusowo, w szczególności w stosunku do wielu form rotawirusów. W badaniach in vitro stwierdzono również, iż w wysokim stężeniu wpływa na wirusa polio. Stwierdzono, iż antywirusowe działanie cynku skuteczne wspiera równoczesne stosowanie witaminy A i magnezu. Niedobór cynku związany jest ze zmniejszeniem reakcji odpornościowej oraz zwiększoną podatnością na infekcje wirusowe.

Witamina C

Organizm człowieka, jako jedynego ssaka, nie potrafi wytworzyć samodzielnie witaminy C, dlatego musi dostarczyć ją z zewnątrz poprzez dietę wzbogaconą odpowiednią suplementacją. Gdy brakuje witaminy C, pojawiają się bardzo charakterystyczne objawy, m.in.: zmęczenie, podatność na infekcje, brak apetytu, bóle mięśni, stawów i kości oraz stany zapalne. Witamina C jest niezbędna dla naszej odporności.

Selen

Niedobór selenu może być przyczyną wielu zmian w układzie odpornościowym człowieka. Do najważniejszych należy m.in. stłumienie odpowiedzi immunologicznej gospodarza na infekcję bakteryjną lub wirusową.

Skuteczne połączenie – Zestaw odporność

Lifeline Diag